Friss zöldségek, gombák a kertből
Az első néhány retket és újhagymát április 14-én húztam ki, egy héttel később pedig már elkezdtem rendszeresen szedni.
A fóliában a Kobak saláta még nem képez tömött fejet, de az alsó levelekből már szedegettem.
A salátaágyás szélén jól kelt a kapor, már levelesedik.
 |
| A fóliából szedett retkek és salátalevelek |
 |
| Kobak saláták, az ágyás szélén kapor |
A fóliában gyakran találok csiperkét. 22-én leszedtem azt az egy szemet, ami idén tavasszal kinőtt. Még nem próbáltam fajra meghatározni, de az biztos, hogy ehető, a húsa vörösödik és jó illata van. Önálló fogásra elegendő mennyiség nem szokott teremni, de finom, erős aromájú gomba, jó ízt ad az ételeknek.
Nagy meglepetés volt, hogy a lombbal vastagon betakart karórépa ágyás szélén találtam 3 kucsmagombát. Fattyú kucsmagombának határoztuk, a többi kucsmagomba fajtól elkülönítő jellegzetes bélyeg, hogy a süveg a tönkkel fele hosszúságban nőtt össze, a süveg széle alul eláll a tönktől. Ez a félbevágott példányon jól látható.
 |
| Fattyú kucsmagomba (Morchella semilibera) a termőhelyén |
 |
| A leszedett fattyú kucsmagombák (Morchella semilibera) |
 |
| A kucsmagombák és az egy szem csiperke |
Én a körte-meggyfák alatt találtam belőlük.
VálaszTörlés