Hagymaültetés, sárgarépa- és pasztinákvetés

Március 31-én bedugdostam a hagymákat, majd elvetettem a sárgarépát és a pasztinákot.

Szokás szerint Stuttgarti vöröshagymát és Red Carmen lila hagymát ültettem.

Idén kipróbálom a Red Sun salottahagymát. Egy csomaggal vettünk, összesen 10 szem van benne, úgyhogy csak kóstolónak lesz jó, ha lesz belőle valami. 

Többször próbálkoztam már a salottahagyma termesztésével, eddig sikertelenül. Alig termett több, mint amennyit elültettem, mert mindig tönkretették a hagymalegyek. Háló alatt talán jobb lesz, majd meglátjuk.

Sárgarépából egy-egy sor Fertődi vöröset és Vörös óriást vetettem. A két répasor közé lila hagymát dugdostam. A hagymát be fogja árnyékolni a répa, nem fog úgy megnőni, mint a másik ágyásban, de egy-egy szendvicshez sokszor nem is kell egy ilyen kicsi hagymánál több.

A salottahagymának a sárgarépa ágyás végéből csíptem le egy kis helyet.

A hagyma- és sárgarépa ágyást rögtön letakartam szúnyoghálóval, hogy ne kaparhassák szét se a macskák, se a rigók.

Másnap megöntöztem az ágyásokat és a hagymákat betakartam a szomszédból kapott, ősz óta zsákokban tárolt lombbal. Annyit raktam rá, hogy a talaj sehol se látszódjon ki, de ne legyen túl vastag a réteg, ki tudjanak bújni a hajtások. A kb. 6 m hosszú hagymaágyásra 3 nagy vödör lomb került.

A hagyma-és sárgarépa ágyások így néztek a lombtakarás után:

A hagymákon a lombtakarás közelebbről:

A sárgarépaágyásban csak a répasorok közé dugott hagymákat takartam be:

A pasztináksorokat először szabadon hagytam, de másnapra két helyen is össze lett kotorva, úgyhogy végül csirkehálóval betakartam. A háló végeit U-vasakkal rögzítettem a talajhoz, ha gyomlálni kell, könnyű lesz felszedni.

A csirkeháló a kaparástól megvédi a vetést, de a kifekvéstől nem. A képen Brumi cicánk pihen a hálóval takart fokhagymaágyáson:

Eddig egész jól bírják a fokhagymák.

Ahogy vetem be az ágyásokat, úgy csökken szegény macskáink hempergőterülete. Nagyon szeretnek porfürdőzni, különösen Sarolta, neki száraz időben általában poros a bundája.

Március első felében szinte az egész veteményes az övék volt:

Új rovarháló az ágyásokra

A korábbi bejegyzésekben már szó volt a rovarhálóról, a sárgarépa-, hagyma- és retekágyásokat takartam vele legyek ellen. Emlékeztetőül:

Rovarháló sárgarépára és hagymára, rovarháló retekre, rovarháló ősszel

A hálók hatékonyan védtek a légylárvák kártétele ellen, de szezon végére több helyen kiszakadtak, gyakorlatilag csak egy szezont bírtak ki. 

Nem érhetett hozzá pl. a vödör füle, mert kitépte. Ha ráesett egy körte, átszakadt. A fóliaíveknél kikopott. Nem volt erősebb, mint a fátyolfólia.

Szakadások a rovarhálón

A háló típusa ez volt: Nortene BIOCONTROL rovarvédő háló, fehér, 2,20 x 10 m. Jelenleg 8000 Ft körül van az ára. Ahhoz drága, hogy minden évben újat vegyek, és kell belőle legalább kettő.

Idén vettem két tekercs üvegszálas szúnyoghálót. 1 tekercs 30 m hosszú, a 120 cm szélesből egy tekercs 16000 Ft körüli árban volt. Ebből nekem két ágyásra kijön a takarás, a 10 m hosszú rovarhálóval viszont csak egy ágyást tudok befedni, a maradékkal nem sokat tudok kezdeni.

Több munka volt vele, mint rovarhálóval, mert 120 cm széles darabokat hosszában össze kellett varrni. Míg neki nem álltam, reménytelenül nagy munkának tűnt, de végül nem volt olyan vészes. A második ágyásra szánt hálót már rutinosan varrtam, kb. két óra alatt megvolt.

Damillal varrtam a kerti úton végigfektetett darabokat, a két hálófél szélének hajtását ruhaszárító csipesszel rögzítettem. Ahogy haladtam a varrással, úgy rakosgattam előre a csipeszt.

A szúnyogháló varrása

Közben rövid időre meglátogatott Lemonszínű, a cicáink anyja.

Lemonszínű a hálón

A kész hálókat ugyanúgy szereltem föl, mint tavaly, 40 cm hosszú, félig földbe szórt 10-es betonacél darabra húzott KPE cső ívekre. A háló két végét összekötöttem és a kötöző zsinegnél fogva földbe szúrt U-vasakkal rögzítettem.

A letakart ágyások

Remélem, beválik. Idén szeretnék nyáron sörretket is vetni, arra majd varrok még egyet a másik tekercsből.

Sárgarépa és pasztinák vetése, hagymák duggatása

Melegebbre fordult az idő, és belátható időn belül kiadósabb eső is várható, ezért március 26-án elvetettem a sárgarépát és a pasztinákot. 

Porzott a száraz talaj, ezért a kihúzott sort vetés előtt is meglocsoltam.

 

Kaptam ajándékba salotta hagymát, ezeknek a sárgarépaágyásból csíptem le egy kis helyet. Nem fért el az összes, még ki kell találnom, a maradékkal mi legyen. Nálunk csak rovarháló alatt érdemes termeszteni, különben a hagymalegyek tönkreteszik.

Egy másik ágyásba lila hagymát (Red Carmen fajtát) és Stuttgarti vöröshagymát ültettem. Maradt ki dughagyma, ezeket bedugdostam a sárgarépa sorok közé és a pasztináksor két oldalára. A szomszédok árnyékában nem fognak nagyra nőni, de sem a pasztinák, sem a sárgarépa fejlődését nem akadályozzák, és az apró hagyma is jobb, mintha a dughagyma kidobódna.

A kerti cicáink elsősorban az üres veteményesben kaparnak, ezért a sárgarépa- és hagymaágyást betakartam csirkehálóval. 

Egyelőre úgy néz ki, használ, ott nem kaparnak, csak sétálgatnak.

A pasztináksor környékén több a növény és nem annyira laza a talaj, oda csak botokat dugdostam a sor szélére. 

A macskákat az üvegházból is ki kellett zárni. Eleinte bíztam benne, hogy az állványra tett növényekhez nem nyúlnak, de elég volt egy órára nyitva hagyni az ajtót, és a palánták egy része már föl volt borogatva a tálcákon. 

Ha csak az ablakot nyitom ki, nem szellőzik át az üvegház, napos időben muszáj az ajtót is nyitva tartani. 

Találtam egy megfelelő méretű vakondháló darabot, ezzel zárom az üvegházat. Csipeszekkel erősítem a küszöbhöz, így könnyű nyitni-zárni, pakoláshoz félrehúzva is tudom rögzíteni.

Egyelőre hatásosnak tűnik, és könnyen kezelhető.

Zöldséges-zabpelyhes koszorú

Az ötletet ez a videó adta:

https://www.youtube.com/watch?v=hL4Wd-dKdfU

Az alapmasszát a recept szerint készítettem, csak az ott megadott mennyiségek háromszorosát, azaz a következőket kevertem össze:

30 dkg zabpehely

1,5 kávéskanál só

9 tojás

45 dkg tejföl

2 tasak sütőpor

őrölt bors

15 dkg reszelt sajt

Az eredeti receptben főtt csirkemell, újhagyma és kapor is szerepel. Húst nem eszem, újhagyma és kapor most nincs, ezek helyett a kertből frissen gyűjthető és tárolt zöldségeket használtam.

A leveles kel erősen károsodott ugyan a korábbi -15°C körüli fagyoktól, de a mostani enyhe időben egy részük magához tért, és tudtam róluk levelet szedni. 

A képen látható zöldségeket pároltam meg és kevertem a zabpelyhes masszához:

A pároláshoz mikrót használtam, de lehetne mindent olajon is dinsztelni, vagy levesben főtt zöldséget is használhatnánk. Mikróban kényelmesebb, míg puhult a sárgarépa és a krumpli, megpucoltam a hagymát és összevágtam a leveleket.  Ezeket később adtam a répához, először a hagymát és a fokhagymát, a kelt a legvégén. Az összeaprított leveleket elég volt belekeverni a forró zöldségek közé, és már össze is estek.

A keveréket alaposan kivajazott gyűrű alakú formába töltöttem és 170-180 °C-on kb. egy óráig sütöttem.

Az eredmény a sütőből kivéve:

Tálra borítva:

Fölszelve: