Gomba a fóliában
A fóliasátorban a szomszédból kapott fűnyesedékkel vastagon be szoktuk takarni talajt. Valószínűleg ennek köszönhető, hogy csiperkék teremnek az ágyásokban. Egy-egy termőtest már februárban is megjelent, ezek nagyon lassan növekedtek, és mire elérték a fogyasztható méretet, összeszáradtak. Egy-egy darabbal úgyis nehéz lett volna mit kezdeni, ezeket nem szedtem le.
Mostanában viszont több is megjelent, és tegnap úgy döntöttem, ideje leszüretelni őket. Így néztek ki az ágyásokban:
Leszedve:
Nem néztem utána, melyik csiperkefaj. A húsa vörösödött, az illata jó volt, gombás tojás formájában elfogyasztottuk. Nagyon finom volt, ez a kis mennyiség is erős ízt adott az ételnek. Ezentúl valószínűleg akkor is le fogom szedni, ha csak egy-egy darab jelenik meg, intenzív aromája miatt fűszernek is alkalmas.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése